想像這個情境：達標後一停診，體重卻回彈。多數人的「復胖」其實不是命運，而是方法。最常見的原因叫溜溜球效應：為了快瘦採極端節食或超低熱量，過程累積壓力與補償心理，一結束就回到高熱量生活，甚至出現反彈性飲食，體重自然上升。同時，身體長期處在過度赤字會啟動熱量適應（adaptive thermogenesis），像進入省電模式，總消耗下降，稍微多吃就復胖。

要避免復胖，核心不是「一直看診」，而是把正確原則變成能長久做的日常。在我們的門診邏輯裡，首先確保你不挨餓、不被逼迫，因為勉強只會讓你更想放棄。第二步是把飲食回到現實：以高纖、原型、少加工食物為主，設定剛好的熱量與溫和赤字，建立你吃得飽、吃得好的結構；同時練習總量控管，保留喜歡食物但不失控。第三步是週期化減脂：在減脂週與恢復週之間穿插，讓代謝與心理都有喘息；不是直線硬切，而是漸進調整，以減少熱量適應帶來的停滯與反撲。

實務上怎麼做？

先從可持續的赤字開始：與其每天硬降 700–1000 大卡，不如小幅赤字並增加活動量，避開身體的省電警報（對應熱量適應概念）。

餐盤結構固定：每餐設定蛋白質、蔬菜、全穀澱粉與好油的比例，減少臨場決策成本。

週期化排程：連續 2–4 週的穩定赤字，穿插 1 週維持熱量，檢視體重、圍度、力量與飽足感，必要時微調。

情境備案：外食、加班、旅行都要有替代清單（如「便利商店三件組」：無糖飲＋蒸蛋／優格＋生菜盒）。

結束門診不等於結束練習：把「體重守門值」寫下來（例如 ±1.5 公斤），一旦超過就啟動回補週期與步數目標。

很多人以為維持靠意志力，其實靠的是可執行的系統：不挨餓、不極端、可預期、可回頭修正。當你的方法能容納生活的彈性，停診也能穩住成果。總結一句：「慢慢來，真的比較快」——把科學原則放進日常，你就不必再和復胖玩拔河。